Panettone - Raisins et Fruits Confits

21,00 €

Le panettone artisanal de Vincent Guerlais, généreusement garni de raisins et de fruits confits, charme par sa texture fondante et ses saveurs authentiques.

Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
Ce n'est pas encore la saison, revenez ultérieurement pour commander ce produit
  • En boutique
  • Par coursier

Quand l'Italie s'invite sur vos tables de Noël

Le panettone signé Vincent Guerlais, réalisé de façon artisanale, se distingue par une pâte moelleuse et parfaitement aéré, généreusement garnie de pépites de chocolat noir et de zestes d’orange. Cette brioche authentique séduit les passionnés de pâtisserie italienne grâce à sa recette traditionnelle.

Inspiré de la célèbre recette italienne, ce panettone est préparé avec des ingrédients de haute qualité, comme la farine de blé, le beurre, des jaunes d'œufs frais et un levain naturel. La pâte est soigneusement pétrie et levée lentement pour offrir une texture légère et fondante. Enrichie de savoureux fruits confits, elle apporte une touche fruitée et parfumée unique.

Idéal pour les fêtes, ce panettone apporte un charme italien à votre table, alliant savoir-faire artisanal et douceur intemporelle. Nos chefs pâtissiers, formés par le maître chocolatier Christophe Morel, mettent tout leur talent au service de cette brioche d'exception.

Notre Panettone est élu "Meilleur Panettone nantais 2024"

Je tenais à remercier le centre culturel franco italien pour ce concours surprise. C'est un immense plaisir d'avoir été élu par vous cette année pour ce dessert emblématique d'Italie.

Cela fait des mois que Romain notre chef pâtissier et moi-même travaillons sur le maîtrise de cette brioche si exigeante. Cette récompense est donc un honneur pour les pâtissiers de la maison Guerlais, même si nous ne détrônerons jamais mes amis "Relais Desserts" italiens et en particulier le roi du Panettone, Iginio Massari !

Buon Natale !

Découvrir le concours

Ingrédients

Ingrédients : Farine de BLÉ, Eau, Beurre, Sucre, Cubes d'écorce d'orange confits (écorces d'orange, Sirop de glucose-fructose, Saccharose), Chocolat de couverture noir (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), OEUFS, CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Poudre d'amandes, NOISETTES, Miel, Zestes d'orange, Huile d'olive, Farine de BLÉ, Sel, Farine de BLÉ, Amidon de maïs, Enzymes.


Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1525 kJ / 367 kcal, Matières grasses < 19.31 g, dont acides gras saturés 10.72 g, Glucides 41.19 g, dont sucres < 21.84 g, Fibres alimentaires 4.55 g, Protéines < 5.10 g, Sel < 0.39 g

Allergènes

Contient des traces de Fruits à coque (noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, épeautre, kamut, orge, seigle), Graines de sésame, Arachides, Soja

Conservation & dégustation


Prix au kilo : 35,00 € / Poids net : 600g

Vous aimerez aussi